|
|
Brochette Van Kippenborst Met Kerrie En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kippeborsten,
halve verse ananas,
1 eetlepel kerrie,
1 eetlepel olie,
2 eetlepels geraspte kokosnoot,
peper,
zout,
koriander,
1 kropsla
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225?C.
Bereidingswijze:
De kippeborst kruiden met peper, zout en kerrie. Even door de geraspte cocos rollen en zacht stoven met een drupje olie in de oven gedurende ongeveer 10 minuten. Ondertussen de ananas schillen en ontpitten, versnijden. De kip in stukken snijden ongeveer dezelfde grootte als de ananas. Een stukje kip, ananas, koriander, kip, ananas? tot alle grondstoffen zijn opgebruikt. Een kropsla kuisen, wassen en drogen. De brochettes even warmen in de oven. Serveren met de kropsla.
|
|
|